Szelídgesztenye
vs. Vadgesztenye: Mi a különbség? Az ősszel, amikor az utcákon sétálva
látjuk, hogy az fák levelei barnára váltak és a földre hullanak, gyakran
találkozhatunk gesztenyével. Az emberek gyakran összetévesztik egymással a
szelíd- és vadgesztenyét, pedig van köztük néhány fontos különbség. 1. A
szelídgesztenye (Castanea) és a vadgesztenye (Aesculus) nemcsak a nevükben
térnek el egymástól, hanem a megjelenésükben is. A szelídgesztenye levele
sima szélű, míg a vadgesztenye levele fogazott vagy karéjos szélű. 2. A
természetes élőhelyük is eltérő. A szelídgesztenye Európában őshonos fafajta,
míg a vadgesztenye Ázsia és Észak-Amerika területén honos. 3. Egy másik
fontos különbség a terméseikben rejlik. A szelídgesztenyének édeskés íze van
és ehető, míg a vadgesztenyének keserű íze van és nem fogyasztható nyersen.
Összességében tehát nem mindegy, hogy milyen gesztenyét találunk az erdőben
vagy az utcán sétálva. Ha szeretnénk megkóstolni vagy felhasználni valamilyen
célra, érdemes figyelnünk ezekre a különbségekre.Így könnyebben elkerülhetjük
az esetleges kellemetlenségeket vagy akár mérgezést is.Így ha tisztában
vagyunk ezekkel az információkkal biztonságosabban élvezhetjük az őszi
gesztenyefogyasztás örömét.
