A Fordított Almás
Pite egy finom és egyszerűen elkészíthető desszert, amelynek az alapja az
almás pite, de egy kicsit más módon készül. A tradicionális almás pite
tetejére kerül a tészta, míg a fordított verzióban az alma kerül a tészta
alá. A recept lépései: 1. Először is hámozzunk meg és vágjunk fel 3-4 almát
vékony szeletekre. 2. Egy nagy serpenyőben olvasszunk fel 2 evőkanál vajat,
majd hintjük rá a 3/4 csésze cukrot. Kevergessük addig, amíg a cukor elkezd
karamellizálódni. 3. Rakjuk rá az almákat a karamellre, és pároljuk őket
néhány percig, amíg lágyabbá válnak. 4. Közben keverjük össze egy tálban a
tészta hozzávalóit: 1 csésze liszt, 1/2 csésze cukor, 1/2 csésze vaj, 1 tojás
és egy csipet só. 5. Öntsük az almákra a tésztát, majd tegyük előmelegített
sütőbe (180 fok) és süssük kb. 30-40 percig, amíg aranybarna nem lesz a
teteje. 6. Ha megsült, fordítsuk ki egy tányérra és tálaljuk még melegen. Ez
a desszert tökéletes választás lehet egy hűvös esti vacsora után vagy akár
egy délutáni teázáshoz is. A fordított almás pite igazi ínyencség, amely
garantáltan elvarázsolja majd az egész családot! Érdemes kipróbálni ezt az
egyszerű és finom receptet!
