Az ételpiramis egy
olyan grafikus ábrázolás, amely segít az embereknek eligazodni az egészséges
táplálkozás világában. A piramis alapjának szilárdsága és stabilitása azt
jelképezi, hogy az egészséges étrend alappilléreit kell leginkább képezni az
étkezésünk során. Az első lépcsőfok az alapvető tápanyagok, mint például a
gabonafélék, a zöldségek, a gyümölcsök és a fehérjék, mint például a hús, a
hal vagy a tojás. Ezek az élelmiszerek biztosítják szervezetünk számára az
esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat. A következő szinten találhatók
a tejtermékek és a zsírok, melyek fontosak az egészséges étrendben, de kisebb
mennyiségben ajánlott fogyasztani őket. A legfelső szinten pedig találhatóak
az édességek és a cukros italok, melyeknek csak kis része fogyasztható
mértékkel. Fontos figyelembe venni, hogy az ételpiramis csupán iránymutató,
és nem szigorú szabályokat állít fel. Minden ember más és más
tápanyagszükséglettel rendelkezik, így fontos figyelembe venni az egyedi
igényeit is. Az ételpiramis segítségével könnyebben összeállíthatjuk
mindennapi étrendünket úgy, hogy megfeleljen egészségügyi céljainknak és jól
érezzük magunkat a bőrünkben. Érdemes tehát odafigyelni arra, hogy
változatosan és kiegyensúlyozottan étkezzünk napról napra!
